早期断奶会引起小肠绒毛萎缩、隐窝增生、消化酶活性降低等结构和生理变化，以及仔猪消化系统和免疫功能不全，断奶仔猪常出现食欲不振、腹泻、生长缓慢等症状，给养猪业带来严重的经济损失。
抗生素的使用在一定程度上解决了这个问题，但耐药性、药物残留和环境污染等问题严重威胁着人类的健康，人们开始寻找绿色的抗生素替代品。丁酸甘油酯是丁酸和甘油酯的产物。被动物吃下后，以丁酸和甘油的形式被人体吸收。
进入动物肠道后，丁酸和甘油可为肠粘膜上皮细胞提供能量，修复小肠绒毛，抑制肠道有害菌，促进营养物质的吸收和利用。三丁酸甘油酯可提高对于仔猪健康生长环境性能，改善患者肠道功能结构。
饲粮中添加三丁酸甘油酯改善了仔猪肠道的营养状况，提高了饲粮的消化利用率。三丁酸甘油酯进入胃肠道后，在肠脂肪酶的作用下缓慢释放成丁酸和甘油，可以调节肠道营养状况的作用。
研究表明，丁酸是一种良好的肠道营养调节剂，丁酸及其盐类具有调节肠道微生态平衡、改善肠道黏膜形态、抑制肠道病原菌和促进肠道对养分的消化吸收功能。
